五篤丸水産【ごとくまる】　東北・山田町の特産品

おみなや 手造りみそ 4560440350012

540円(税込)

購入数
おみなや 手造りみそ（600g） （送料別、税込） 【冷蔵便または常温便】
岩手県産にこだわった天然醸造・手造りみそ

自然に教えられ、自然に従う！
種まきから収穫まで農薬を一切使用しない岩手県産の大豆「南部シロメ」だけを原料としています。
酵素の働きにより麹がよく溶ける「手造り米麹」は糖化性に優れ、香りがよいのが特徴です。
また、ミネラルバランスに優れる粒の大きな天然塩。非常に良質で発酵食品に最適です。
そして、風味を決定づける温度変化。杉樽は気温の変化をゆるやかに伝えてくれます。
50年間使い続けた杉樽で仕込んだ味噌は、優しくて暖かい味わいがあります。
製法にこだわり、天然醸造！
加温しないで味噌を熟成させる「天然醸造」
50年間、ずっとこだわり、ずっと守り続けてきた製法です。
化学調味料やダシなど入れずとも、十分に美味しさを味わっていただけるのは「天然醸造」のお味噌だけです。
一石杉樽でわずか20本、2年〜3年の熟成を終えようやく蔵出しとなる「お味噌」です。



商 品 名 手づくりみそ
名　　称 米みそ
原 材 料 大豆（岩手県産）、米こうじ、食塩、天日塩
内 容 量 600g
保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください
特定原材料等 大豆

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※クール便の最大サイズは15�圓泙燭�120サイズまでとなります。左記のサイズを超える場合は2個口以上での発送となります。
※お酒類は瓶破損の恐れがあるため冷凍便での同梱発送はできませんのでご注意ください。
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