昭和の時代釜石市民の外食といえばラーメンが定番でした。
「ごちそうの一杯」「働いた後の一杯」「呑んだ後の〆の一杯」人それぞれに思い出の詰まった一杯のラーメンが必ず存在します。
醤油味は富士本醸造醤油を使用し、どこか懐かしく、最後の一滴まで飲み干せるあっさりスープにこだわりの縮れ麺になってます。
塩味は磯の香り漂う澄んだスープがまさに三陸そのものです。
味噌味は雑味を抑え、十割糀味噌の旨味、大吟醸酒粕の香りが引き立つ絶妙な黄金比です。

商 品 名	釜石らーめん醤油味・塩味・味噌味
名　　称	干し中華めん
原 材 料	めん/小麦粉、卵白粉末、食塩、小麦たん白/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦・卵を含む)　醤油スープ/肉エキス、しょうゆ、食塩、動物油脂、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、煮干しエキス、たん白加水分解物、野菜エキス、ネギエキス、香辛料、しいたけエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタン）、香料、甘味料（ステビア）(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）塩スープ/しうり貝、食塩、還元水飴、デキストリン/アルコール、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む）味噌スープ/みそ（国内製造）、ポークエキス、豚脂、砂糖、食塩、ねりごま、たん白加水分解物、コチュジャン、にんにくペースト、酵母エキス、酒粕/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤（グァー）、香料、(一部に大豆・豚肉・ごまを含む）
内 容 量	醤油129g(めん80ｇ、スープ49g)/塩125g(めん80ｇ、スープ45g)/味噌129g(めん80ｇ、スープ49g)
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存してください

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蒸しウニ（岩手県産）　（200g）

（送料別、税込）

【冷凍便】

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岩手三陸の新鮮なうにを蒸し上げました

三陸海岸独特の入り組んだ地形によって、肉厚で栄養豊富なわかめや昆布に囲まれて育った「岩手県産」のウニは風味豊かな味わい。
新鮮なうにを蒸し上げることで、濃厚な旨味を引き出しました。
岩手三陸海岸の旨味が凝縮された「蒸しウニ」、ぜひご賞味ください。

商 品 名	蒸しうに
名　　称	蒸しうに
原 材 料	むらさきうに（岩手県産）
内 容 量	200g
保存方法	要冷凍（-18℃以下）

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ホタテのひもを甘じょっぱく煮付けました。
酒の肴に、ご飯のお供に最高です。

三陸の栄養豊富な海に育てられたわかめの茎に人参・生姜を混ぜて醤油漬けにしました。
ビタミン・カルシウムなど栄養満点。
おつまみにも、お酒のお供にも、相性抜群。
コリコリとした食感がやみつきになります。

いかのくちは通称「とんび」と呼ばれる部分。
食べるときはくちばしを取ってからいただきます。
醤油、酒、みりん、生姜で甘辛く煮ました。
やみつきになる三陸の郷土料理です。
解凍して温めてお召し上がりください。

さんま丸干しの美味しさは、生のさんまでは味わえない「干す」ことにより作り出される旨さです。
干すことで旨味成分のアミノ酸が豊富になり、さんま本来の旨味が引き出され、凝縮します。
塩漬けしたさんまを三陸山田の浜風で丁寧に干しました。
外はパリッと、中はジューシーなさんま丸干し。

岩手県山田港で水揚げされたイワシを、鮮度のよいうちにつみれにしました。
つみれ汁や油で揚げたり、アレンジしてお召し上がりください。
栄養満点なのでお子様からお年寄りまでおススメです。

ホタテの卵を甘じょっぱく煮付けました。
酒の肴に、ご飯のお供におすすめです。

・加熱調理済みです。
・冷蔵庫で解凍して、お召し上がりください。
・解凍/開封後はお早めにお召し上がりください。

北いわての清流の岸辺に自生するアカシアの花から採蜜しました。
淡く美しい色合いでソフトな風味が人気の蜂蜜です。