川石水産 塩わかめ150g 4582293700189

400円(税込)

購入数
塩蔵わかめ(150g) (送料別、税込) 【冷蔵便】

岩手県・宮古の海から採りたてのわかめ!外洋の一等品と呼ばれる逸品をどうぞ!

三陸海岸独特の入り組んだ地形によって、肉厚で栄養豊富なわかめを新鮮な内に塩蔵したもので、着色してありませんから「わかめ」の風味をそのままに召し上がっていただけます。
ビタミン・カルシウムなどを含むため、毛髪の栄養に、妊婦の方にぜひお勧めします。

≪美味しい戻し方≫
 1.使う量だけ水に入れて塩をよく洗い流す。(3倍くらいに増えるのでご注意を!)
 2.鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止める。
 3.洗い流したわかめを10秒ほど入れ、湯の中で洗うように軽く混ぜる。
 4.すぐに取り出し、水にさらして締める。ざるに上げて水気を切ると完了!
 5.プリプリの生わかめをご賞味ください。


商 品 名 塩蔵わかめ(150g)
名  称 塩わかめ
原 材 料 ワカメ(岩手県産)、食塩
内 容 量 150g
保存方法 要冷蔵(10℃以下)

【塩蔵(えんぞう)とは?】
塩蔵とは、塩を使った食料保存方法の事です。
わかめは1年で1度の水揚げ(三陸は春の時期)のため、1年間の保存に耐えられるよう、この方法が使われるようになりました。
シーズンになると水揚したばかりのわかめを湯通しし、冷やして塩をまぶし脱水する作業が連日続きます。
そうすることで素材の良さを損なうことなく保存ができ、水で戻し塩分を抜くことで一年中おいしく「わかめ」を楽しむことができます。


PICK UP ITEMピックアップ商品

もっと見る

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

川石水産